하루10분

커피 놀이에 푹 빠진 아꼼에게!용돈 쪼개서 사준 더치커피 기구와 장식장.(잦은 출장 면피용)

지인들의 페이스북에 자주 보이던, 곽지 해수욕장의 카페 태희에 갔다. 여기 가면 김태희처럼 이쁜 여자 사장님이나 알바생이 있을줄 알았다. 곽지해수욕장에 도착하고 커피집을 찾아보려고 두리번 거렸으나..."어딨지? 커피집 안보이는데?" 말하는 아꼼. 태희는 간판이 없다. 그럼 어떻게 찾았으냐....illy 마크보고 찾았다 ㅎㅎㅎ 입구! 포스 쩔어~~~ 일리 원두통으로 만든 깡통로봇. 카페 들어가기전에 자세히 봤다면, 이걸 물어봤을텐데...이 깡통 얼굴에 램프 있다. 머리 위에는...태양열 충전하는 필름 붙어 있다. "이거 태양열로 램프 들어와요?" 정말 그런거면, 태희 카페 사장님은 공대 출신? ㅋㅋㅋ 10유로짜리...뜯어오고 싶었다. 이거 아이디어 돋네^^; 사장님이...설치 미술하는 미대생 출신? 원두백..

목공을 배우려고 찾아간 갤러리 카페 슬로리. 예전 팀 동료분의 소개로 찾아간 곳이다. 로드뷰를 첨부하다 보니 알게된 사실! 지금 다니는 회사가 제주에 처음 오피스를 낸 곳이었다. 넓은 잔디. 이런곳에서 강아지 기르면 딱 좋겠는데...그리고 비오는날 분위기도 기대하게 만든다...품격 있는 고급 잔디 같다 ㅋㅋㅋ 이 모습...너무 너무 좋다. 아름드리 나무사이에 긴 테이블. 저 테일에서 목공 작업을 하시는걸까??? 갤러리 카페에 갔지만, 커피는 못 마셨다. 이유는...테이블이 딱 3개다...테이블에 손님이 모두 있어서, 나의 입장을 거부하신다ㅠㅠ 목공때문에 왔다고 하니, 지금 TO가 없다고 하신다ㅠㅠ 수강생을 많이 받으면 본인들 작품 할 시간이 없으시다 하고ㅠㅠ (친절하게 해주셨음 ㅎㅎㅎ) 카페 내부를 둘러..

비오는 날이다. 제주 가서 지낸지 얼마나 되었다고!!! 출장이 많아서 나들이도 몇번 하지 못했다. 함께 제주로 간 아꼼은 "제주에 사는 것 같지 않아"라고 말할 정도이니...ㅠㅠ 그래서 가기로 한 곳이 갤러리 카페인 TERRA이다. 유수암 근처에 있는 곳으로 리뷰를 찾아보니 구경할게 많을 것 같고, 커피 맛도 좋다 하여 15km나 운전해서 갔다. 제주에서 15km는 먼 거리로 느껴진다. 커피 한잔을 위한 투자 ㅋㅋㅋ 주차를 하고 입구까지 걸어가는 길에 있는 작은 연못! 떨어지는 물의 양이 생각보다 많았다. 양수기를 이용하여 물을 끌어 올리기엔 물의 양이 많은데, 다음에 또 가면 자세히 봐야겠다. 나도 나중에 저런 연못을 만들거야! 입구에도 적혀 있는 갤러리 카페. 서울에 있는 갤러리 카페들도 가봤지만, ..

이 책을 읽고, 커피 고르는게 더 어려워졌다. 커피콩에 대해서 알 수 있고, 커피 이름의 유래를 알수 있다. 그리고 로스팅까지! 커피에 첨가물을 이용할때 어떤 커피들이 있는지도! 그런데 에스프레소 머신이 사고 싶어졌다 ㅠㅠ; 오늘도 2잔의 커피를 마셨지만 맛 없었다...이 책을 읽고 마시니깐, 돈이 아까웠다. 왜 맛 없는지 이 책을 통해 이유를 알게 되니...정말 돈 아깝네!!! 회사 카페테리아에서 어떤 커피콩 쓰는지 알려주면 좋겠는데... 블렌딩하는건 알겠는데...맛이 안드로메다...맛없다기보다...(그렇다고 좋은것도 아닌...) 해석이 안되어서 답답하다. 요즘은 물을 잔뜩 넣어서 마신다. 꼭 이 책이 아니더라도, 커피콩부터 설명해주는 책 보고 알고 마시면 마시는 재미가 있을 것 같네요 ㅎㅎㅎ 인디커피..

강릉에 갈때마다 커피집 한 곳씩은 반드시 들리게 되었다.이번에는 바리스타 박이추 분이 계시는 곳인 보헤미안에 갔다. 네비게이션으로 검색해서 찾아갔는데, 이 길이 맞나? 싶을 정도로 바닷가 시골마을의 깊숙한 곳에 있었다.박이추, 보헤미안 검색하면 많은 글들이 검색된다~ 유명한 커피집이다. 차를 주차하면, 강아지 2마리가 있는 곳의 계단을 지나서 입구에 다다를 수 있다.입구는 생각보다 소박하다 ㅎ 입구를 열고 들어가면 또 다시 계단이 나오게 된다.3층이 보헤미안 카페이다. 내가 마신 것은 코스타리카산 원두이다. 코스타리카산 원두는...ㅎ 짙은 맛과 향이라고 하였다.짙은 맛이라...그리고 향이라...상상이 가지는 않는다ㅎㅎ 하지만 마셔보니, 짙은 맛과 향...그대로였다.기대했던대로, 서울에서 마시는 커피맛과는..

이번에 방문한 로스팅&핸드드립 커피집은, 일산 호수 공원 근처의 " 터치 아프리카 " 다. 정확한 위치는, 롯데백화점에서 문화광장을 가로질러 가면(신호 건너서 직진) 1층에 위치해 있다. 정발산역 1번출구로 나와서 횡단보도 건너면 첫번째 건물의 1층에 있다. 더치커피 내리는게 있다. 가격은 100-200만원정도 될듯하다. 갖고 싶구나. 입구쪽에 로스팅기계가 있다. 테이블은 6개정도 되고, BAR가 있다. 이곳에서는 볶은 커피콩을 판매하기도 한다. 100g단위로 판매하는것같은데, 내가 갔을땐 갓 볶은걸 판매하는것같았다. 신선해서 거품은 잘 나올듯 ㅎㅎ 몇일 지나고 갈아야할지, 모르는 나로써는 ㅋㅋ 콩 구입할일이 없다. 에디오피아 예가체프. 커피잔은 무난한 디자인. 예가체프가 맞는 발음인가? 이르가체프가 맞..

에디오피아산 원두를 직접 로스팅하고,핸드드립한 커피를 마신 기억이 가물가물하다... 커피집 찾으러 다닌지 몇개월 지난듯... 커피숍에서 마실때는 정말 맛있었다 ㅎ 커피백을 다른 사람에게 선물하고,어제 조금 얻어 마셨다. 몇 개월전에 마셨던 그 맛이 절대 아니다 ㅠㅠ 시간이 오래 지났지만 그 끝 맛은 정확하게 기억한다. 그래서 바리스타라는게 있는가보다... 몇일전 갔던 커피집에서 바리스타 교육을 2만원에해주던데... 배우면 그 맛이 날까 ㅋㅋ 아무래도 날씨가 따뜻해지면, 강화도로 다시 한번 가야겠다. iPhone 에서 작성된 글입니다.